Product Innovation, Training & Launch Coordinator

Acerca del puesto

En Wafflo’s buscamos una persona apasionada por los alimentos, bebidas, café y nuevas tendencias, que combine creatividad con capacidad de ejecución. Buscamos a quien pueda identificar oportunidades, desarrollar nuevos productos, organizar y dar seguimiento a proyectos, entrenar al equipo y trabajar de manera coordinada con Operaciones, Marketing y nuestro Centro de Producción y Logística (CPL) hasta llevar cada lanzamiento correctamente a nuestras sucursales.

Responsabilidades principales

• Investigar tendencias nacionales e internacionales y desarrollar bebidas, productos estacionales y nuevas categorías.
• Gestionar proyectos de nuevos productos desde la idea hasta su implementación en sucursales y franquicias, estableciendo prioridades, cronogramas y responsables.
• Entrenar a operarios y al personal en la preparación correcta de los productos y en los lanzamientos de nuevas bebidas.
• Coordinar con Marketing el concepto, naming y materiales de comunicación de los lanzamientos.
• Trabajar con el Centro de Producción y Logística en la formulación y producción de insumos.
• Supervisar la ejecución de recetas en sucursales, evaluar sabor, presentación y cumplimiento de estándares.

Perfil requerido

• Ejecutora y orientada a resultados.
• Organizada y con capacidad de seguimiento.
• Proactiva, autónoma y creativa.
• Facilidad para enseñar y trabajar con personas.
• Capacidad para priorizar y manejar varios proyectos simultáneamente.
• Fuerte atención al detalle y capacidad para llevar proyectos de principio a fin.
• Interés genuino por alimentos, bebidas, café y tendencias internacionales.
• Comodidad trabajando directamente dentro de una operación de restaurantes.
• Capacidad para trabajar de manera transversal con diferentes departamentos.
• Adaptable a una operación dinámica.

Habilidades requeridas

• Manejo avanzado de Excel.
• Uso de Google Sheets o herramientas similares.

Lo que ofrecemos

• Salario de L22,000 a L28,000 mensuales, según experiencia y capacidades.
• Beneficios de ley.
• Tiempo de comida diario proporcionado por la empresa.
• Ambiente dinámico y de aprendizaje.
• Participación directa en el desarrollo de nuevos productos y lanzamientos.
• Exposición a distintas áreas del negocio.
• Oportunidad de crecimiento profesional dentro de una marca en expansión.
• Espacio para investigar, proponer, experimentar y ejecutar.