Jefe de Calidad

Acerca del puesto

Vitapro busca un Jefe de Calidad para liderar la implementación, mantenimiento y mejora de los procesos de aseguramiento de la calidad e inocuidad, garantizando el cumplimiento de normas y requisitos legales.

Responsabilidades principales

• Implementar, mantener y mejorar los procesos del Sistema de Gestión de la Calidad en la operación CAM.
• Definir y monitorear la aplicación de planes HACCP y Buenas Prácticas de Manufactura/Almacenamiento.
• Asegurar el cumplimiento de inspecciones y ensayos de materias primas, productos en proceso y terminados.
• Gestionar el laboratorio, desarrollando y validando técnicas analíticas para evaluar ingredientes y alimentos balanceados.
• Determinar y tratar productos no conformes, identificando causas y dando seguimiento a acciones de mejora.
• Atender reclamos de clientes, investigando causas y gestionando oportunidades de mejora.
• Evaluar desempeño de proveedores y participar en desarrollo de nuevos proveedores y materiales.

Perfil requerido

• Profesional titulado en Ingeniería de Alimentos, Agroindustrial, Pesquera, Industrial, Química, Biología o afines.
• Experiencia mínima de 3 años en roles similares, preferiblemente en la industria alimentaria.

Habilidades requeridas

• Análisis químicos y microbiológicos de alimentos.
• Gestión de inocuidad alimentaria: HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura/Almacenamiento.
• Conocimiento de normas ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, inspecciones AIB, Global GAP, ASC y BAP.