Analista de laboratorio

Over de functie

Als laboratoriumanalist ondersteun je de microbiologische activiteiten binnen onze productiefaciliteit. Je werkt nauw samen met de microbioloog om de voedselveiligheid en de operationele processen continu te verbeteren.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Uitvoeren van microbiologische analyses en monstername volgens vastgestelde procedures.
• Ondersteunen van de microbioloog bij operationele taken en projecten.
• Beheren en controleren van laboratoriummaterialen, chemicaliën en afvalstromen.
• Bijdragen aan de monitoring van voedselveiligheidsindicatoren en kwaliteitsnormen.
• Assisteren bij audits en verificaties van leveranciers.

Gewenst profiel

• Afgeronde universitaire opleiding in Microbiologie.
• Minimaal één jaar relevante werkervaring in een laboratoriumomgeving.
• Ervaring met het nemen van monsters en laboratoriumprocessen.
• Resultaatgerichte instelling met een sterk gevoel voor urgentie.
• Focus op kwaliteit, continue verbetering en productiviteit.

Vereiste vaardigheden

• Basiskennis microbiologie van levensmiddelen.
• Bekendheid met SQF‑ en HACCP‑normen.
• Kennis van hygiëne‑ en veiligheidsvoorschriften.
• Vaardig in Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint).
• Ervaring met audit‑ en verificatieprocessen van leveranciers.
• Beheer van laboratoriumchemicaliën en afvalstromen.