Cocinero de Servicios de Alimentación
Amentum · Tegucigalpa
Job description
Acerca del puesto
El cocinero de Servicios de Alimentación realiza de forma independiente tareas moderadamente difíciles preparando pequeñas cantidades de alimentos de preparación rápida, como filetes, chuletas, hamburguesas, huevos, ensaladas y otros platos similares. No supervisa actividades generales de la cocina.
Responsabilidades principales
- Preparar alimentos de rápida elaboración (filetes, chuletas, hamburguesas, huevos, ensaladas, etc.).
- Limpiar y mantener las áreas de preparación según la norma MIL-STB-3006C.
Perfil requerido
- Al menos 1 año de experiencia en cocina comercial o militar.
- Capacidad física para caminar, correr, escalar, gatear y soportar condiciones de cocina comercial.
Habilidades requeridas
- Conocimiento del uso seguro de productos químicos y fichas de datos de seguridad (MSDS) según normativa federal.
- Capacidad para cumplir con la normativa DoD 1338.10-M y certificación TB Med 530‑Tri Service Food Code.
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