Cocinero de Servicios de Alimentación
pae · OCONUS-Honduras
Job description
Acerca del puesto
El cocinero de Servicios de Alimentación prepara de forma independiente pequeñas cantidades de alimentos de preparación rápida, como filetes, chuletas, hamburguesas, huevos y ensaladas, cumpliendo con normas militares y de seguridad.
Responsabilidades principales
- Preparar alimentos de forma segura y conforme a los estándares DoD 1338.10-M y MIL‑STB‑3006C.
- Limpiar y desinfectar las áreas de preparación siguiendo los procedimientos establecidos.
Perfil requerido
- Al menos 1 año de experiencia en cocina comercial o militar.
- Capacidad física para caminar, correr, escalar, gatear y soportar el entorno de una cocina comercial.
Habilidades requeridas
- Conocimiento del uso seguro de productos químicos y lectura de fichas de datos de seguridad (MSDS).
- Capacidad para completar la certificación TB Med 530‑Tri Service Food Code.
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