Primero de Cocina

Acerca del puesto

Hyatt Place SPS busca un Primero de Cocina para su equipo de Creadores de Experiencias. La persona encargada organizará, coordinará y ejecutará las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina y abastecer los diferentes ambientes del hotel.

Responsabilidades principales

• Organizar, coordinar y ejecutar las labores del ciclo de producción de cocina para abastecer los diferentes ambientes.
• Ejercer el control de materia prima.
• Conservar la higiene y la sanidad en el área de trabajo, considerando las buenas prácticas de manufactura (BPM).
• Velar por el funcionamiento adecuado de los equipos.

Perfil requerido

• Tecnólogo en Gastronomía o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años en el cargo.
• Competencias valoradas durante el proceso: compromiso, empatía y comunicación, trabajo en equipo, dinamismo y energía, orientación al detalle y al cliente.

Habilidades requeridas

• Manejo de herramientas de ofimática (Word, Excel y PowerPoint); es muy importante.

Lo que ofrecemos

• Plan de beneficios con posibilidad de desarrollar un plan de carrera.
• Descuentos en alojamiento, alimentos y bebidas.
• Alimentación gratuita según la jornada laboral.
• Días adicionales fuera de ley.