Asistente de Servicios de Alimentos

Acerca del puesto

El asistente de servicios de alimentos trabaja en cafetería y/o panadería, apoyando la preparación, presentación y servicio de diversos alimentos a los clientes.

Responsabilidades principales

• Preparar y servir sándwiches, ensaladas, bandejas de frutas y pollo asado.
• Montar exhibidores de alimentos en vitrinas y otras unidades.
• Atender a los clientes en el mostrador, tomar pedidos especiales y responder preguntas básicas.
• Limpiar mostradores, bandejas, lavar platos y mantener limpias las áreas de preparación y exhibición.
• Medir y mezclar ingredientes según indicaciones y ayudar en la preparación y decoración de productos de panadería.
• Recibir y descargar camiones, almacenar stock y aceptar pagos y dar cambio.

Perfil requerido

• Capacitación exitosa en uso seguro de productos químicos y manejo de hojas de datos de seguridad (MSDS) según normativa 29 CFR 1910.1200.
• Capacidad para preparar alimentos cumpliendo la norma DoD 1338.10-M y limpiar áreas IAW MIL‑STB‑3006C.
• Certificación TB Med 530 – Tri‑Service Food Code.
• Preferible experiencia previa en entorno militar de tamaño similar.
• Condición física para realizar actividades como caminar, correr, trepar y trabajar en cocina comercial.

Habilidades requeridas

• Uso seguro de productos químicos y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
• Preparación y manipulación de alimentos según estándares DoD y MIL‑STB.
• Medición y mezcla de ingredientes, operación de equipos de cocina y panadería.
• Capacidad para atender al cliente y gestionar pagos.